In diesem Video erklären euch Humuslandwirt Gerhard Weißhäupl und EM Experte Christoph Fischer was „Bokashi“-Dünger ist und wie er in der Landwirtschaft hergestellt wird.
Der Begriff „Bokashi“ kommt aus dem Japanischen und bedeutet „Allerlei Fermentiertes“. Effektive Mikroorganismen spielen in Asien eine sehr große Rolle. Hierzulande ist nicht jedem klar, dass die Fermentation ein universeller Weg ist, um Nährstoffe aufzuspalten und für nachfolgende Konsumenten (egal ob Mensch, Pflanze oder Bodenlebewesen) leichter verdaulich zu machen.
Mithilfe der EMs wird das organische Material vorverdaut und aufgeschlossen. In der Kohle haften sich Mikroben mit ihren Nährstoffdepos an. Diese Pufferkapazität sorgt für eine lange Nährstoffverfügbarkeit auf dem Acker. Das Gesteinsmehl ist eine mineralische Komponente und verwittert auf dem Feld zu Ton-Mineralen und bildet später wertvolle Ton-Humuskomplexe. Zudem bringt es wertvolle Nährstoffe wie Silikat und Mineralien in den Boden mit ein.
Bokashi Dünger in der Herstellung. Hier ist Verdichten ausnahmsweise erlaubt, also ran an die schwersten Maschinen auf dem Hof!
So kann man auch aus einem weniger hochwertigem Material, das vielleicht sogar entsorgt werden müsste oder übrig ist, einen wirkungsvollen Dünger herstellen. Besonders eignen sich natürlich Zwischenfrüchte oder Grünschnitt und Mist für einen Bokashi-Dünger.
Damit die Düngewirkung bestmöglich genutzt werden kann, sollte nicht mehr als 10-20 m³/ ha ausgebracht werden. Das Bodenleben wird sich mit Vergnügen auf dieses hochwertige Futter stürzen und die Organik zu Humus umwandeln.
Aufwandmenge Bokashi Herstellung je 10m³
| 70 L | EM-aktiv |
| 1 m³ | Karbosave Pflanzenkohle |
| 200 kg | RoPro-Lit Urgesteinsmehl |
| 20 kg | Zeogüll (alternativ zu Ropro-Lit) |
