Kartoffelanbau mit Mulch und Vitalisierung: Wasser sparen mit einfachen Tricks

Kartoffelanbau mit Mulch setzt sich immer mehr durch. Kein Wunder, denn diese Praxis spart Wasser und unterdrückt Unkräuter. In Kombination mit Vitalisierungsspritzungen kannst du die Pflanzen länger gesund halten, Stresssituationen minimieren und die Photosyntheseperiode verlängert. Das ermöglicht der Pflanze eine längere Zeitspanne, in der sie Inhaltsstoffe für die Kartoffel synthetisiert und einlagert. Gleichzeitig baut sich eine gute Bodenstruktur auf. So hast du nicht nur gleichmäßige gute Ernten, sondern machst die Kartoffel zur wertvollen Vorfrucht.

Mulchen mit Heu/ Grünschnitt/ Bokashi im Kartoffelanbau hat viele Vorteile

✔ Weniger Unkraut
✔ Reguliert den Wasserhaushalt im Boden
✔ Schützt den Boden vor Hitzeentwicklung im Sommer
✔ Schützt Feinwurzeln und das Bodenmikrobiom
✔ Liefert Nährstoffe
✔ Hinterlässt einen garen Boden und macht Kartoffeln zur einer sehr guten Vorfrucht

krümeliger Boden unter der Mulchschicht am Kartoffelacker — Grüner Mulch fördert einen garen Boden mit guter Krümelstruktur

Mulchschicht zwischen den Dämmen auf dem Kartoffelacker — Grüner Mulch fördert einen garen Boden mit guter Krümelstruktur

Mulch im Kartoffelanbau - so gehst du vor

Mulche mit grünem Material und nicht mit Stroh!
Stroh alleine hat ein sehr weites C/N Verhältnis. Um Stroh zu vererden wird Stickstoff aus dem Bodenvorrat benötigt. Grünes Mulchmaterial dagegen liefert zusätzlich Nährstoffe, die der Kartoffel als Dünger dienen. Hochwertiges Heu und frischer Grünschnitt (Grünschnittroggen, Tritikale etc..) eignen sich gut.
Probier's mal mit Bokashi
Wird Grünschnitt vor der Ausbringung fermentiert (Sauerkrautprinzip), spricht man von Bokashi. Hochwertiges Bokashi aus Grünschnitt bringt einen Mehrwert mit sich: Während der Fermentation entstehen wertvolle Hilfsstoffe, wie Vitamine, Enzyme und Antioxidantien . Durch diesen "Vorverdauungs"-Prozess stellt es auch eine besondere Nahrungsquelle für das Bodenleben dar. Du willst mehr über Bokashi erfahren? In diesem Blog erfährst du alles über Bokashiherstellung. Bitte beachte, dass Bokashi durch den niedrigen pH-Wert mit Vorsicht ausgebracht werden sollte. z.B. vor dem Auflaufen und/oder als Zwischenlage bei Heu oder frischem Schnittgut.
Mulche ausreichend
Die Mulchauflage darf locker geschichtet 10-15 cm betragen. Nach dem ersten Regen wird diese Schicht auf 2-5 cm zusammenfallen. Über die gesamte Wachstumsperiode wird der Mulch langsam umgesetzt. Eine dünne Mulchschicht von 2-3 cm frischem Material bringt nicht die Ergebnisse, wie wir sie hier beschreiben.
Möglicher Mulch-Ablaufplan bei Kartoffeln
Witterung und Bodenverhältnisse sind Ortsabhänig und machen die Kulturführung auf jedem Betrieb einzigartig. Dieser Ablaufplan soll nur ein roter Faden sein und keine exakte Vorgehensbeschreibung:
Kartoffeln legen, dann je nach Wetterlage während der ersten 14 Tage:
Striegeln, so bald wie möglich aufhäufeln und dann mulchen. Sobald der Mulch auf der Fläche ist, wird am Boden nichts mehr gemacht.

Vitalisierungsspritzungen bei Kartoffeln - Sonnenschutz und biologische Unterstützung in Einem

✔ minimiert Stress der Pflanze - Auch die Pflanze kennt Stress und Stress hemmt das Wachstum
✔ fördert die Stoffwechselprozesse in der Pflanze
✔ effektiver Sonnenschutz - verhindert hohe Blatttemperaturen
✔ verlängert die Photosyntheseperiode und erhöht somit die Stoffeinlagerung in die Knolle
✔ vermehrt die Wurzelausscheidungen und das Wurzelwachstum - fördert das Bodenmikrobiom
✔ Akutmaßnahme bei Schädigungen am Blatt (z.B. nach Hagel)