Grünlandseminar am Samerberg

Regeneratives Grünland ist für viele noch Neuland. Die meisten beschäftigen sich vor allem mit Ackerbau, wenn es um regenerative Landwirtschaft geht. Dabei gilt es auch hier, die Leistungsfähigkeit des Bodens maximal zu nutzen und ihn fit zu machen. Im Rosenheimer Projekt haben wir über 20 Jahre Erfahrung, wie man das volle Potential aus den Grünlandflächen schöpfen kann. Wie schnell man zum Erfolg kommt, hat Johannes Stuffer auf seinem Grünlandbetrieb auf gut 600 Höhenmeter gezeigt. Er setzt das Rosenheimer Projekt erst seit 3 Jahren um und die Erfolge sind trotzdem schon für alle ersichtlich.

Wissenstransfer in der Praxis: Hintergründe, Praktische Anwendung, Maschinenvorführung

Wir luden zu einem Vormittags-Seminar ein, um uns kurz und intensiv über das Thema regeneratives Grünland auszutauschen. Christoph Fischer führte in das Thema Grünland und EM ein.
Johannes Stuffer berichtete über seinen Weg zur regenerativen Landwirtschaft, wie sich der Betrieb entwickelt hat in den letzten Jahren und über seine Beweggründe einen anderen Weg zu gehen. Die Firma Evers war auch vertreten und erklärte alles zur Technik des Wiesenbelüfters. Zum Schluss durften wir noch einen Blick in die Heutrocknung werfen.

Heuqualität erster Güte

Für Johannes Stuffer ist die Heuqualität vorrangig. Familie Stuffer verkauft Heu für Kleintiere. Ihre nahezu perfekte Heuqualität ist bei den Kunden beliebt und bekannt. Doch nicht nur Hasen und Meerschweinchen profitieren von bestem Heu. Hohe Grundfutterqualität ist auch für Milchkühe und Pferde eine nachhaltige Investition. Es ist die Grundlage für konstant gute Leistungen, Tiergesundheit und Langlebigkeit.

Wie hat die Familie Stuffer den Grünlandaufwuchs verbessert?

Voraussetzung für dichte Bestände und Futter mit guten Inhaltsstoffen ist ein gesunder, garer Boden. Im Grünland ist der einfachste Weg dazu die Güllebehandlung. Nicht aufbereitete Gülle bringt Fäulnis und Oxidation in den Boden. Das wirkt sich negativ auf die Grundfutterqualität aus. Die Gülleaufbereitung bringt fermentative Eigenschaften mit, die Humus und den Boden aufbauen und satte Grünlandbestände ermöglichen.

Güllebehandlung - die fruchtbare Notwendigkeit für regeneratives Grünland

Johannes Stuffer bekommt Biogasgülle. Rein stofflich ist Biogasgärrest ja ein hervorragender Dünger. Doch das mikrobielle Milieu, das er mitbringt, ist stark oxidativ. Die Mikroben wirken abbauend auf die Bodensubstanz und begünstigen Fäulnisprozesse. Auf lange Sicht ist Biogassubstrat ein Problemstoff für den Boden. Deshalb ist es besonders wichtig die Biogasgülle zu behandeln, das Mikrobenmilieu in ein regeneratives zu wandeln und die abbauenden Prozesse zu stoppen.
Bei den Stuffers wird sie in der alten Güllegrube mit EM-aktiv oder Bodenverjünger, Karbosave Pflanzenkohle und RoPro-Lit Urgesteinsmehl verrührt und darf so lange wie möglich im alten Güllebehälter fermentieren. Der Gärrest verändert sich durch die Behandlung ziemlich schnell:

Erste Eindrücke nach der regenerativen Grünland Bewirtschaftung

Dass die Gülle nicht mehr stinkt war schnell klar, das bestätigten die Familie, die Nachbarn und die Wanderer. "Gut für mich" denkt sich der Bauer, denn alles was nicht in die Luft geht, bleibt als Dünger im Boden.

Besonders eindrücklich beschrieb Johannes Stuffer, welchen Kraftaufwand sie vor der Güllebehandlung aufbringen mussten, um das Rührwerk überhaupt durch die Schwimmdecke zu bekommen. Schließlich konnte man mit dem Aufrühren beginnen. Bis die Gülle einigermaßen homogen war, musste das Rührwerk stundenlang laufen.

Jetzt, mit der Gülleaufbereitung ist die Schimmdecke ein ganz anderes Spiel. Sie ist maximal einige Zentimeter dick und aufg'rührt is gleich!

Johannes Stuffer

Bessere Bodengare

Nach dem ersten Jahr konnte Johannes auch schon Veränderungen in der Bodenstruktur feststellen. Der "Wurftest" viel bereits viel positiver aus.

Was ist der Wurftest?

Man sticht einen Bodenwürfel mit dem Spaten aus und wirft ihn hoch in die Luft. Wenn er bei der Landung zusammenbleibt heißt das, dass der Boden fest verbacken ist. Je garer der Boden umso leichter bröselt er auseinander

Verbesserte Düngewirkung vom Biogassubstrat und erhöhte Nährstoffnachlieferung aus dem Bodenvorrat

Zum ersten Schnitt heuer konnte wegen der nassen Witterung nicht überall Gülle ausgebracht werden. Trotzdem war der Ertrag sehr gut. "Man merkt, dass die Karbosave Pflanzenkohle als Nährstoff-Puffer im Boden funktioniert", so Stuffer. Sie verhält sich wie ein Akku, der ständig mit Nährstoffen beladen und bei Bedarf wieder entladen wird. Das Zusammenspiel von Kohle und Mikroorganismen ist ideale Voraussetzung zum Humusaufbau. Ein höherer Humusgehalt im Boden verbessert die Austauschkapazität des Bodens.

Ertragssteigerung

Mittlerweile merkt Johannes auch an der Heu-Menge, die er von den Wiesen abfährt, dass sich die Ertragsfähigkeit der Böden regeneriert hat. "Sogar beim 4. Schnitt geht der Schwad unten am Traktor an. Das gabs noch nie," so der zufriedene Betriebsleiter.

Grasnarbenbelüfter 6 m von der Fa. Evers

Von der Firma Evers waren zwei Profis vor Ort, die alle Fragen über den Grasnarbenbelüfter beantwortet haben. Für die regenerative Grünland Bewirtschaftung ist das ermöglichen des Gasaustausches im Boden essentiell. So kann Wasser besser aufgenommen werden und länger in den Poren gehalten werden. Das Gerät mit 6 m Arbeitsbreite liefert Johannes nun die richtige Schlagkraft um alle Flächen regelmäßig zu belüften.

Wiesen belüften mit mikrobieller Milieusteuerung, wichtiger Arbeitsvorgang für regeneratives Grünland

Viele Flächen hat er auch mit dem Wiesenbelüfter befahren. Dieses Gerät bricht verschlämmte und verfilzte Oberflächen auf und ermöglicht die Bodenatmung. Das fördert Klee und hochwertige Futtergräser und vermindert die Ausbreitung von Unkräutern.

Einsatz von Bodenverjünger beim Belüften

Der Bodenbelüfter ist mit Düsen ausgestattet, die direkt vor den Messern auf den Boden sprühen, oder im Winkel sogar auf die Messer sprühen.

Was bewirkt der Bodenverjünger?

• Wenn Sauerstoff in die frisch belüfteten Bodenschichten kommt, beginnen erstmal oxidative Stoffwechselprozesse, bis sich das System neu eingestellt hat. Der Bodenverjünger verhindert diesen anfänglichen Abbau
• Mikroorganismen im Bodenverjünger festigen neue Bodenstrukturen und unterstützen die natürliche Ordnung
• Hohlräume, die von Mikroben besiedelt sind werden von Pflanzen für die Wurzelausbildung bevorzugt

Leider waren die Verhältnisse etwas zu nass, so dass das Arbeitsbild nicht ideal war.

Heutrocknung Neubau

Zum Schluss haben wir uns noch die neu gebaute Heutrocknung angeschaut. Im neuen Gebäude sind Heutrocknung, Abfüllung, Verpackung, Versand und Büro zusammen integriert. Die zwei Kammern sind so konzipiert dass der neue Schnitt einfach oben aufgelegt werden kann und trotzdem immer trockene Ware für den Verkauf bereit steht.

Vielen Dank an die Familie Stuffer, dass sie sich die Zeit genommen haben und uns überall mit hineinschauen haben lassen. Auch für die Offenheit möchten wir uns herzlich bedanken.

Hier noch der Link zum Samerberger Heustadl: https://www.samerberger-heustadl.de/